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    中空編碼器在電磁爐中的應用

    來源:家電行業 閱讀:9067 發布時間:2019-05-31

         電磁爐火力大小是通過調節高頻開關電路脈寬改變輸出電壓來調節,更低檔是小功率保溫檔,控溫裝置通過檢測鍋底溫度來控制加熱電路的啟閉,高頻電路頻繁啟閉對元器件確有一定影響,但在低電壓小電流的保溫檔影響不是很大。


        電磁爐作為廚具市場的一種新型灶具。它打破了傳統的明火烹調方式采用磁場感應電流(又稱為渦流)的加熱原理,電磁爐是通過電子線路板組成部分產生交變磁場、當用含鐵質鍋具底部放置爐面時,鍋具即切割交變磁力線而在鍋具底部金屬部分產生交變的電流(即渦流),渦流使鍋具鐵分子高速無規則運動,分子互相碰撞、摩擦而產生熱能(故:電磁爐煮食的熱源來自于鍋具底部而不是電磁爐本身發熱傳導給鍋具,所以熱效率要比所有炊具的效率均高出近1倍)使器具本身自行高速發熱,用來加熱和烹飪食物,從而達到煮食的目的。具有升溫快、熱效率高、無明火、無煙塵、無有害氣體、對周圍環境不產生熱輻射、體積小巧、安全性好和外觀美觀等優點,能完成家庭的絕大多數烹飪任務。因此,在電磁爐較普及的一些里,人們譽之為"烹飪之神""綠色爐具。


    在這個溫度變化過程中,中空旋轉編碼器,也稱為溫控開關,起著很重要的作用,它通過一系列的脈沖輸出來實現溫度大小的控制,如下圖所示:


    281.jpg

     電磁爐火力大小是通過中空旋轉編碼器(溫控開關)來調節高頻開關電路脈寬改變輸出電壓來調節,使得輸出電壓的平均值發生改變,使得輸出功率改變。

     

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